Garlic and cheese pull apart bread / valkosipuli juusto palaleipä

Ihanan näköinen eikös vaan. Kuva ja alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Kuva tulia mua vastaan netissä ja se oli tuumasta toimeen, itselläni meni tupla määrä valkosipulivoita, koska leipä taisi olla aika iso. Hyvin kuitenkin upposi meidän suuhun, kova valkosipulin haju vaan on nyt kotona. Leivästä on reunat jäljellä kun hetkeksi kun silmäs vältti mies oli syönyt leivästä kaiken muun paitsi jättänyt kuoret, leipä näytti tämän jälkeen jonkin eläimen luurangolta.

Garlic and cheese pull apart bread 

Valkosipuli juusto palaleipä

1 rapea kuorinenleipä, itselläni oli cittarin alppileipä

1dl -2dl mozzarellajuustoraastetta

Valkosipulivoi.

100 g voita

2 valkosipulin kynttä

n. 1 tl tuoretta persiljaa silputtuna

ripaus suolaa

Leikkaa ensin leivästä n. 2 cm muotoisia timantteja. Eli leikkaat ensin melkein pohjaan asti viistosti toiseen suuntaan ja teet saman toiseen suuntaan, älä leikkää pohjaan asti muuten leipä hajoaa.

Sulata voi kattilassa lisää persilja, valkosipuli ja suola ja anna maustua hetki kattilassa.

Avaa leivän välejä ja lisää ensin juusto ja toista tämä valkosipulivoille, itse laitoin valkosipulivoin pieneen mittaan jossa oli pieni nokka, niin siitä oli helppo kaataa.

Laita leipä folion sisälle ja pellille. Anna olla uunissa 180 c n. 15 - 20 min.

SYÖ HETI ENNNEN KUIN MUUT SYÖ SEN !!!

Taatelikakku terveellisesti

TAATELIKAKKU

3dl kaurahiutaleita
4 rkl kookosjauhoa
3tl leivinjauhetta
2tl kanelia (voi laittaa reilummin jos pitää kanelista)
4 kananmunaa
2 dl rasvaton maito
2 hyvin kypsynyttä banaania
12 kuivattua pehmeää taatelia
Hunajaa jos haluaa lisää makeutusta, oman maun mukaan.

KUORRUTUS

2dl vettä
12 kuivattua pehmeää taatelia
kanelia, kardemumma oman maun mukaan (itse laitoin 3 tl kanelia ja 1 tl kardemumma)
4-6rkl rasvatonta maitoa

Uuni 175 asteeseen

1. Laita kaurahiutaleet yleiskoneeseen ja anna surrata niin kauan että on jauho
maista.
2. Sekoita kaikki aineet yleiskoneessa sekaisin ja anna surrata mahdollisimman sileäksi massaksi. Jos haluat taatelin palasia, lisää taatelit viimeseksi yleiskoneeseen ja surrauta sen verran minkä kokoisia paloja haluat.
3. Voitele kakkuvuoka pienellä määrällä öljyä ja vuoraa ohut kerros manna tai korppujauhoja, jotta kakku lähtee sitten irti vuoasta.
4. 20-40 min kakku uuniin, uunista riippuen.
5. Sillä välin kun kakku on uunissa tee kuorrutus. Laita kattilaan vesi, taatelit ja mausteet. Keitä ensin hetki kuumalla lämmöllä ja pienennä lämpötila pieneksi. Keitä niin kauan että taatelit ovat pehmenneet.
6. Soseutin sauvasekoittimella kuorrutusta ja viimeisenä lisäsin maidon ja sekoittelin hetken. Sitten se saa olla. Vinkki ota keittiö pyyhe avuksi kun soseutat taateleita, ettei kuumaa kuorrutetta lentäisi itseä päin.
Anna kakun jäähtyä ennen kuin kumoat sen ja lisää sitten kuorrute päälle ja koristele kanelilla ja vaikka mansikoilla.

Kakku juuri kumottuna, ilman kuorrutetta.

Kuorrutteella ja kanelit siivilänläpi ripoteltuna.

Mums <3

Amerikkalainen suklaa-juustokakku

Suklaa-juustokakku

Pohja

1  pak  (175 g)Domino minttu -keksejä
50 g voita sulatettuna

Täyte

4 liivatelehteä
200  gtaloussuklaata
1  rasia  (200 g)maustamatonta tuorejuustoa
1 1/4  dl sokeria
2  tlvaniljasokeria
1  rkl kahvia
3  dl kuohukermaa

Koristeluun

suklaarouhetta tai -lastujahasselpähkinöitä tai cashewpähkinöitä paahdettuna

Valmistusohje

Aloita juustokakun valmistaminen murskaamalla keksit. Sekoita ne sen jälkeen voin kanssa.
Levitä seos irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) leivinpaperille.Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmiämään.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Mausta sokereilla.
Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.Lisää liivate täytteeseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.
Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla.Anna suklaa-juustokakun hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille. Koristele kakku suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä.

Herkku!!! <333